E as broas? Quem sabe fazer?

Se os meninos pedem broas no Pão por Deus vamos lá aprender com quem sabe a fazer umas broas doces para juntar aos cestinhos.


Convidámos a Zé para nos ajudar. Ou melhor...para nos ensinar. A Zé é da Sertã e lá também se pedem Broas por esta altura do ano.

Primeiro vejam as fotos que depois damos a receita.

A primeira parte é dos crescidos. Cortar e cozer batatas e reduzi-las a puré.

 Depois de misturadas com a farinha começar a juntar os ovos.

 Juntar o resto dos ingredientes e formar uma massa da qual se vão tirando pequenas porções onde se juntam os frutos secos.

 Todos fizeram um bolinho, os três, os quatro e os cinco anos!

E o resultado final? Aqui está!

Obrigado à Zé e também à sua cunhada Isilda Lopes que deu a receita.